中学生男子、ステーキを自分で焼いて食べる。料理好きの長男ができること

育ち盛りの子が「おなかすいた」と言うたびに、台所に立っていませんか。

こんにちは、日々ラボの藤咲ゆづきです。中学生の長男と、小学生の長女・次女の3人の母です。

今回は軽めの観察メモ。わが家の長男の得意なこと、「料理」の話です。

結論：やる気があれば、一食まるまる任せられます

先に結論から書きます。

中学生の長男は、やる気があれば一食まるまる支度できるくらいの腕前です。好物のステーキは自分で焼いて食べますし、ポトフもカレーも作れます。

特別なことをしたわけではありません。幼稚園のころからの「一緒にやろう」の積み重ねです。

長男は、ステーキ肉が好きです。

なので、「自分が食べたいときにどうぞ」と伝えておきます。そうすると、おなかが空いたタイミングで、自分で焼いて食べています。

わたしがやるのは、伝えておくことだけ。いつ焼くかは本人まかせです。

お肉は、普通のスーパーで買っています。長男のお好みはオージービーフ。安くなっているのを見つけると、ちょいちょい買っておきます。

食べ盛りの中学生、いくら食料があっても足りません。

ステーキだけではありません。ポトフも作れますし、カレーはもちろんOKです。

自分の分のついでなら、妹たちの分も用意してくれます。

お家外注の記事では「言われないとやらないタイプ」と書いた長男ですが、調理系は好きなようです。

ごはんを炊く準備もしてくれます。炊飯器のセットは、わたしと長男で半々くらいです。

子どもたちにお手伝いを積極的にしてもらうようになったのは、幼稚園のころからです。

「バナナ、一緒にテーブルナイフで切ってみよう、食べよう」。料理の始まりは、こんな「一緒にやろう」でした。

そこから、少しずつ段階を踏んできました。

家庭科の授業が始まるころには、一通りの家事を経験済みになっていました。

もともと、料理は好きなほうなんだと思います。

一人で作った最初の料理は、バターコーンでした。そこから家庭科の授業や林間学校で料理をするようになって、「家でもできるよ！」と言い出しました。

家で最初に作ったのは、お味噌汁です。

今のわが家では、上の2人は火を使ってOKにしています。朝ごはんもセルフ制で、休日の朝はウインナーや目玉焼きを焼いていることもあります（朝ごはんセルフ制の記事）。

もちろん、これはわが家のやり方です。火や包丁をどこまで任せるかは、お子さんの様子や、おうちのコンロに合わせて決めてくださいね。

わたしは、料理以外の家事は苦手です。でも、料理は好きです。

わたし自身、家事を一切しないまま母になって困りました。妊娠中は「とりあえず料理や家事のレベル上げが優先」と考えていたほどです。だからこそ、子どもたちには早めに経験を積ませたかったし、家事は「生きる力」だと思っています。

おなかが空いたら、自分で焼いて食べる。ついでに妹たちの分も作る。長男の料理は、まさにその「生きる力」のひとつです。

長男の料理について、観察メモをまとめます。

小さいころの「一緒にやろう」は、そのときは正直、手間が増えるだけに見えるかもしれません。でも、続けていると、いつの間にか台所を任せられる日が来るようです。